冬季育儿小妙招  

  1.幼儿园冬季保健知识

  冬季是呼吸道疾病的多发季节，要谨防冬季易流行的呼吸道传染病，如水痘、腮腺炎、流行性脑膜炎等。对于体质差、易感染疾病的幼儿，家长可根据疾病流行情况有针对性地开展免疫注射，对患病的幼儿要正确诊断、及时治疗，重者应尽快送医院诊治或隔离观察。

  我们家长冬季应注意做到：

  1.合理穿衣，随时增减。有的家长给幼儿穿衣过多，孩子稍有活动，汗水把内衣湿透，而小儿不会表示需要更换内衣，只能凭自身的体温把湿衣暖干，天天如此，容易伤风感冒，对健康不利。同时应随气候变化而增减，在活动前或进入有暖气房间时应脱去外衣。

  2.外出最好戴口罩，避免着凉。夜间盖好被褥，家长查看，幼儿登被褥时及时盖好，以免孩子着凉。不然，常会引起其它大病发生，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎。

  3.注意保持幼儿寝室良好的环境条件，保持室内空气流通，特别是长时间生活在门窗紧闭、有暖气和空调环境下的孩子，空气不流通，不利小儿的健康。在有空调的环境中，应视情况调节室内的湿度。

  4.冬季天气寒冷，幼儿需要的能量和热量也相应增加，因此应增加些能量高，热性的食物。如肉类、鱼类、家禽类、乳类、豆类等等。此外也要注意补充红枣、红豆等健脾补血的食物。

  5.冬季还要保证幼儿的饮水量。水是人体新陈代谢必不可少成分。幼儿代谢旺盛，需水量大，每节课后都应组织幼儿喝水，个别特异性体质的幼儿还要视情况增加饮水的次数。

  6.冬季幼儿也要进行适度的运动和锻炼。锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，才能抵御病原体对机体的侵蚀。

  冬季里，宝宝滑嫩的肌肤容易干燥受损。哪些皮肤伤害是需要在冬季里重点攻克的呢?

  1.嘴唇干裂——冬天最常见的皮肤问题

  防范对策：适当多喂水，通过多进食蔬菜水果等补充多种维生素和水分。已经干裂者，要制止孩子用舌头舔吮嘴唇，并及时向医生求助。可以适当应用儿童专用的润唇膏。

  2.痱子——痱子不是夏天的专利

  防范对策：既要给孩子保暖，又不要穿得太多，宝宝的衣服宜选用吸水透气的纯棉服装，贴身衣服不要穿颜色鲜艳的化纤服装。活动中要及时用柔软的小毛巾擦拭汗液，保持干爽。

  3.皲裂——成人较为常见的皮肤问题

  防范对策：要注意补水，以白开水为妙，少喝果汁型饮料。如果嘴唇已经皲裂，先用暖湿的小毛巾敷在嘴唇上，让嘴唇充分吸收水分，然后涂抹润唇油。同时要让孩子多吃新鲜果蔬。一旦小手皲了，可先把小手放入温水中浸泡几分钟，待皲裂的皮肤软化后，再用无刺激的香皂洗净污垢，擦干后涂上护手霜。

  4.冻疮——宝宝比成人更易患冻疮

  防范对策： ①父母应注意在宝宝的日常饮食里，多添加维生素及脂肪含量丰富的食物，如牛奶、猪肉、蛋黄、动物内脏、胡萝卜等。②外出时，应注意保护容易生冻疮的部位，如手、脚和脸部。外出前可给孩子的脸部抹上一层薄薄的儿童护肤霜，并按摩一下小脸蛋，再戴上手套，穿上柔软舒适的棉鞋。

   3.冬季幼儿菜的烹饪技巧

  冬天食物以热食为主，例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。不宜给宝宝吃生冷的食物，不仅不易消化，还容易伤及幼小的脾胃。

  另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。与夏季菜肴清淡的特点明显不同，冬季的菜肴可以做得厚重些。

  1.冬天，常常煲些高汤，补充蛋白质、脂肪、碳水化合物来提供更多的热量，在褒汤时放入青菜和菠菜，这是让宝宝吃蔬菜的好方法

  为了保持色泽和口味，加热时间不能过长，否则难以保持鲜艳的色泽(细胞素被破坏)，其中的维生素等营养成分也容易被破坏，所以在起锅前放入，变色即可。西兰花等甘蓝类蔬菜，由于本身质地比较坚硬，需要先焯水，再下油锅翻炒。特别是焯水这道工序，注意不要耗时过长，以免维生素大量流失。

  2.把菌菇类食物纳入膳食结构，经常食用

  特别是黑木耳，营养丰富，滋味鲜美，被誉为“素中之荤”，可以放入高汤中，也可以小炒。如果宝宝实在不习惯香菇和黑木耳的味道，你可以剁成细末，混在其他食物中，混淆宝宝的口味。

  3.胡萝卜有一种特殊的味道，宝宝可能不喜欢，所以做法很有讲究

  胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。因此，用油炒是吃胡萝卜的最佳做法。用油煎过后，吸收率可以增加到70%。而生吃胡萝卜，其中的胡萝卜素大部分只是肠道中的匆匆过客，吸收率不足10%。所以在炒菜时，不妨先下胡萝卜在油中，文火煎熬到胡萝卜颜色变深，质地变软，再下其他的配菜。这样炒制后的胡萝卜气味也减轻了不少，口味也不错。如果宝宝不爱吃胡萝卜，你可以榨汁，然后掺入其他汁水给宝宝饮用。

  4.冬季食用蔬菜注意事项

  冬春季节大棚中生长的蔬菜，农药含量比夏秋季节高，因此给宝宝食用时一定要注意安全，彻底清洗或者浸泡，以去除农药残留;

  反季蔬菜尽量少买：有些蔬菜看着色泽光亮，但个头奇怪，是种植户用大量激素和杀虫农药提前制造的产物，千万不能让宝宝沾口;

  不宜经常食用砂锅菜;

  吃火锅时，蔬菜要烫熟再吃;

  炒蔬菜要大火快炒，氽蔬菜时要沸水快捞，这样更能原汁原味，营养流失少。