孩子需要养成良好的饮食和健康习惯,在饮食上,妈妈们更需要重视宝宝如何吃出聪明健康,吃的优秀卓越,其实食物的作用不可夸大,但也绝不可小觑。今天我们一起来探究一下,哪些食物能帮助我们的宝贝提高注意力。
1.花生
吃花生有助于赶走导致分心的饥饿感。《英国营养学杂志》刊登一项新研究发现,吃花生和花生酱可以降低食欲,效果甚至可达8个小时。花生等坚果富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
2.鸡蛋
被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5~6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力。
3.杏干和苹果干
杏干和苹果干等水果干富含天然糖分,可为大脑快速提供能量,而且耐嚼。2014年日本一项研究发现,咀嚼动作可改善大脑工作记忆及警觉度。小编特别推荐,橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子,能使人精力充沛。
4.鲭鱼
此类肥鱼富含欧米伽3脂肪酸,其中DHA最有益大脑健康。2013年《美国临床营养学杂志》刊登一项研究发现,吃肥鱼6个月的参试者记忆力测试成绩更高。鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。 |